200723 맛남의 광장 34회 다시보기
2020. 7. 24. 00:00ㆍTV리플레이
맛남의 광장 34회 다시보기 200723
23일 밤 10시 방송되는 SBS '맛남의 광장'에서는 여름철 소비 하락으로 힘든 나날을 보내고 있는 여주 특산물 느타리버섯 레시피를 소개한다. 여주는 느타리버섯의 주산지로, 이곳에서 생산되는 느타리버섯은 타 지역에 비해 우수한 품질을 자랑한다. 그러나 저장성이 떨어져 당일 재배 후 당일 출하해야 하는 느타리버섯은 최근 몇 년째 소비 하락으로 헐값에 넘겨지거나, '원 플러스 원(1+1)'으로 할인 판매되고 있는 상황이라고 전해졌다. 심지어 여름철에는 더더욱 저장성이 떨어지는 탓에 소비까지 부진해 농민들의 고민이 이만저만이 아니라고 한다.
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