백종원이 솔루션이 끝난 포항 꿈틀로 덮죽집을 다시 찾았다. 29일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’은 24번째 골목 포항 꿈틀로 골목 네 번째 편으로 꾸며졌다. 백종원이 대용량 조리 연습을 해보라고 해 5인분을 먼저 조리해 본 사장님은 한계에 부딪혔다. 원래 맛을 아는 제작인이 맛보고도 "물이 많고 확실히 묽다"고 답할 정도였다. 이날 방송에선 백종원이 다시 찾아가 추가 솔루션을 내놓는 초유의 사태가 벌어졌다. 백종원은 부추를 넣겠다는 사장님에게 "안 된다"고 딱 잘랐다. 이어 "물이 많은 근본적 이유를 찾아야한다"며 "재료 중 물이 많은 게 뭐냐"고 물었다. 사장님이 얼버무리자 백종원은 "해물에는 수분이 없는 것 같지만 은근히 많다"며 "이 상태에 부추를 넣으면 숨이 다 죽어 떡처럼 될 것"이라 설명했다.
